29thNovember

29thNovember

29thNovember

 

October 09,2021

‘เซ็นทรัล’รวมสุดยอดเมนูอาหารเจ หวังดันยอดบริการเพิ่ม ๑๕-๒๐%

เมื่อเร็วๆ นี้ ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาด บมจ.เซ็นทรัลพัฒนา พร้อมด้วยหม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล (เชฟป้อม) นางภัทรพร เพ็ญประพัฒน์ Head of Commercialization บมจ.เซ็นทรัลพัฒนา นางภัทรา ทรัพยะประภา ผู้อำนวยการอาวุโสธุรกิจศูนย์อาหาร บมจ.เซ็นทรัลพัฒนา และนางสุภัคนันท์ นิ่มสุนทไชยเวช รองผู้จัดการฝ่ายการตลาด บมจ.ไทยเทพรส ร่วมเปิดตัวกิจกรรมเทศกาลกินเจ “Thailand J Food Festival” ซึ่งเกิดจากความร่วมมือของบริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์, เซ็นทรัลพลาซา, เซ็นทรัลเฟสติวัล, เซ็นทรัล ภูเก็ต และเซ็นทรัล วิลเลจ ร่วมกับพันธมิตรธุรกิจ บริษัท ไทยเทพรส จำกัด (มหาชน) และบริษัท แดรี่ พลัส จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองดีน่า พร้อมด้วยธุรกิจในเครือกลุ่มเซ็นทรัล CENTRAL FOODPARK จัดแคมเปญ “Thailand J Food Festival 2021” อิ่มบุญ สุขใจ ได้สุขภาพ เดินหน้าความสำเร็จ ตอกย้ำการเป็นผู้นำเดสติเนชั่นของเทศกาลกินเจ อย่างแท้จริง ด้วย ‘J Integrated Lifestyle’ เจาะอินไซต์ผู้บริโภค ผสานการกินเจสายดั้งเดิมเข้ากับผู้บริโภครุ่นใหม่ ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์รวมไว้ในที่เดียว ผนึกจุดแข็งของการมีสาขาอยู่ทั่วประเทศ ที่สามารถเข้าถึงผู้บริโภคทุกกลุ่ม 

โดยปีนี้ ขนทัพอาหารเจชื่อดังกว่า ๕,๐๐๐ เมนู ทั้งเจต้นตำรับ, ครั้งแรกกับอาหารเจนานาชาติ x ร้านดังระดับโลก, อาหารเจฟิวชั่น, ร้านดังสตรีทฟู้ดในตำนาน, เบเกอรี่ และคอกาแฟเจ รวมไปถึงสายรักสุขภาพ กับเมนู Plant-Based Foods และเมนูที่เลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่น รับกระแส ‘Hyper Localism’ ปิดท้ายที่เมนูเจสมุนไพร ราคาประหยัดเพียง ๑๙ บาท จาก Central Food Park พร้อมอิ่มบุญ ไหว้สักการะเจ้าแม่กวนอิมปางประทานพร และเทพเต๊าบ้อหรือเจ้าแม่แห่งดวงดาว ขอพรเสริมดวงให้สุขภาพแข็งแรง พร้อมด้วยโปรโมชั่นพิเศษอีกมากมายที่จะสร้างประสบการณ์กินเจรูปแบบใหม่สำหรับทุกคนในงาน Thailand J Food Festival อิ่มบุญ สุขใจ ได้สุขภาพ ระหว่างวันที่ ๕-๑๔ ตุลาคม ๒๕๖๔ ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ๓๓ สาขาทั่วประเทศ 

ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา กล่าวว่า “เทศกาลกินเจของศูนย์การค้าเซ็นทรัลในทุกปี ไม่เพียงคัดสรรสุดยอดเมนูเจจากร้านดังในตำนานเท่านั้น แต่ยังมองลึกไปถึงไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคในปัจจุบัน เจาะอินไซต์พฤติกรรมการทานอาหารและความสนใจ รวมไปถึงเทรนด์ต่างๆ เพื่อปรับกลยุทธ์ให้สอดคล้อง และสามารถ Curate ร้านต่างๆ เข้ามาเพื่อตอบโจทย์ทุกกลุ่มอย่างแท้จริง ในปีนี้เราจึงนำเสนอเทศกาลเจในรูปแบบของ J Integrated Lifestyle ซึ่งจะผสานรูปแบบการกินเจแบบดั้งเดิมเข้ากับเทรนด์ยุคใหม่ ขยาย Target กว้างขึ้นจากเดิมไปถึงกลุ่มใหม่อย่าง Zillennials หรือ Gen Z (ช่วงอายุ ๑๘-๒๔ ปี) ที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพลดการบริโภคเนื้อสัตว์ หันมาบริโภค Plant-based foods หรืออาหารที่มาจากพืช รวมไปถึงเทรนด์ ‘Hyper Localism’ ที่เลือกบริโภคอาหารปลอดภัยจากวัตถุดิบท้องถิ่น ช่วยเสริมภูมิต้านทานร่างกาย ดังนั้นเทศกาลเจที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล จึงตอบโจทย์ด้วยอาหารและไลฟ์สไตล์ใหม่ๆ เพิ่มทางเลือกและเติมสีสันให้เทศกาลกินเจ อาทิ ครั้งแรกกับการ Collab ร้านดังทั่วโลกออกเมนูเจอินเตอร์แนวใหม่ อาทิ เจ แบบอิตาลี Italian osteria, เจแบบเกาหลี Over Seoul, เจ สิงคโปร์ Chuan Kitchen, ร้านดังระดับโลก Din Tai Fung, Hai Di Lao และ TP Tea ที่ออกเมนูชานมไข่มุกเจครั้งแรก ที่เดียวที่เซ็นทรัลเวิลด์ เป็นต้น นอกจากนี้ ยังได้ร่วมมือกับพันธมิตรร้านค้าในการครีเอท Exclusive Menu ที่เป็น Signature ของแต่ละสาขาที่หาซื้อที่อื่นไม่ได้”

“นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรมเสริมสิริมงคลตามขนบธรรมเนียมของเทศกาลกินเจ พร้อมเมนูอาหารเจมงคลจากร้านดังระดับตำนาน และเคล็ดลับเสริมเฮง เตรียมตัวก่อนการกินเจ รวมไปถึงการไหว้สักการะเจ้าแม่กวนอิมปางประทานพร ซึ่งอัญเชิญมาจากประเทศจีนที่เซ็นทรัลพลาซา บางนา เป็นต้น ซึ่งคาดว่าการจัดเทศกาลเจที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศจะช่วยกระตุ้นการจับจ่ายในช่วงปลายปีให้กลับมาคึกคักยิ่งขึ้น โดยคาดว่าจะมียอดทราฟิกเพิ่มจากเดิม ๑๕-๒๐%” ดร.ณัฐกิตติ์ กล่าว

ทั้งนี้ พบโปรโมชั่นพิเศษต้อนรับเทศกาลกินเจ อาทิ เซ็นทรัลพลาซา บางนา เสิร์ฟความคุ้ม ๒ ต่อ ต่อที่ ๑ รับฟรี! Cash Voucher Dining มูลค่า ๒๐๐ บาท เมื่อทานอาหารภายในศูนย์ฯ ครบ ๑,๐๐๐ บาท (จำกัด ๑๐๐ สิทธิ์/วัน) ต่อที่ ๒ รับฟรี! เมนูเจสุดเอ็กซ์คลูซีฟจากร้านค้าที่ร่วมออกบูธ เมื่อซื้ออาหารเจภายในงานครบ ๓๐๐ บาท (จำกัด ๑,๐๐๐ สิทธิ์ตลอดรายการ) เป็นต้น

สำหรับไฮไลต์ “Thailand J Food Festival 2021” ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา นครราชสีมา พบเมนูอาหารเจร้านดังในศูนย์การค้าไม่ว่าจะเป็น ร้าน Fuji, ร้านยาโยอิ, ร้านMK, ร้านบอนชอน และ pepper lunch สัมผัสความอร่อยมากมายหลากหลายเมนู กับอาหารเจเต็มรูปแบบ ระหว่างวันที่ ๕-๑๔ ตุลาคมนี้

นสพ.โคราชคนอีสาน ปีที่ ๔๖ ฉบับที่ ๒๖๙๘ วันพุธที่ ๖ - วันอังคารที่ ๑๙ เดือนตุลาคม พุทธศักราช ๒๕๖๔


25 792