นางสุจารีย์ พิชา ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ ๕ นครราชสีมา (สศท.๕) สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยถึงสถานการณ์การผลิตสับปะรดปัตตาเวีย ปี ๒๕๖๗ ของจังหวัดชัยภูมิ แหล่งผลิตสำคัญของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งจากข้อมูลเบื้องต้นของ สศท.๕ คาดการณ์ว่า ปี ๒๕๖๗ จังหวัดชัยภูมิ มีเนื้อที่เก็บเกี่ยว จำนวน ๘,๑๔๙ ไร่ ลดลงเล็กน้อยจากปีที่ผ่านมาที่มีจำนวน ๘,๑๕๑ ไร่ เนื่องจากภาวะฝนแล้ง และฝนทิ้งช่วง คาดว่าเกษตรกรบางส่วนกังวลว่าจะกระทบแล้งจึงปรับเปลี่ยนไปปลูกมันสำปะหลังซึ่งมีต้นทุนต่ำกว่า และไม้ผลที่มีผลตอบแทนสูงกว่า เช่น ทุเรียน ยางพาราที่สามารถสร้างรายได้ตลอดทั้งปี ผลผลิตรวม จำนวน ๓๘,๑๗๘ ตัน ลดลงจากปีที่ผ่านมาที่มีจำนวน ๓๘,๑๘๗ ตัน เนื่องจากภาวะฝนแล้งและการดูแลรักษาไม่เพียงพอ ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ จำนวน ๔,๖๘๕ กิโลกรัม/ไร่ ลดลงเล็กน้อยจากปีที่ผ่านมาที่มีจำนวน ๔,๖๖๕ กิโลกรัม/ไร่

นางสุจารีย์ พิชา ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ ๕ นครราชสีมา (สศท.๕) สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.)

จากการติดตามของ สศท.๕ พบว่า แหล่งผลิตสับปะรดปัตตาเวียของจังหวัดชัยภูมิ ที่มีพื้นที่เก็บเกี่ยวมากที่สุด ๓ อำเภอแรก ได้แก่ อำเภอเมือง อำเภอแก้งคร้อ และอำเภอเทพสถิต ซึ่งสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตลอดทั้งปี จัดอยู่ในกลุ่ม Smooth cayenne เป็นพันธุ์ที่นิยมปลูกมากที่สุด เหมาะสำหรับการบริโภคสด มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว หากเก็บเอาไว้สักระยะจะมีรสชาติหวานเพิ่มขึ้น โดยในปี ๒๕๖๗ ผลผลิตออกสู่ตลาดมากช่วงต้นปี (มกราคม – มีนาคม) จำนวน ๑๓,๙๕๗ ตัน คิดเป็นร้อยละ ๓๖.๔๓ ของผลผลิตทั้งจังหวัด และจะออกมากอีกรอบช่วงปลายปี (พฤศจิกายน–ธันวาคม) จำนวน ๑๓,๘๑๕ ต้น คิดเป็นร้อยละ ๓๖.๐๖ ของผลผลิตทั้งจังหวัด ด้านสถานการณ์ตลาด ผลผลิตส่วนใหญ่ร้อยละ ๙๐ เกษตรกรจำหน่ายให้กับพ่อค้าผู้รวบรวมในพื้นที่เพื่อส่งขายโรงงานแปรรูปสับปะรด สำหรับราคาขาย แบ่งเป็น ๒ เกรด (ราคา ณ ไร่นา วันที่ ๒๕ มีนาคม ๒๕๖๗) ได้แก่ สับปะรดผลใหญ่ ราคา ๑๑.๖๐ บาท/กิโลกรัม สับปะรดผลเล็ก ราคา ๕ บาท/กิโลกรัม ส่วนผลผลิตอีกร้อยละ ๑๐ จำหน่ายเป็นสับปะรดบริโภคผลสด ราคา ๑๕ – ๒๐ บาท/กิโลกรัม โดยราคาขึ้นอยู่กับขนาดของผล

ทั้งนี้ เกษตรกรผู้ปลูกสับปะรดตำบล ท่าหินโงม อำเภอเมือง จังหวัดชัยภูมิ ยังได้รับการสนับสนุนจากโรงงานแปรรูปสับปะรดผ่านผู้รวบรวมในพื้นที่ให้มีการตั้งเครื่องคัดเกรดสับปะรดปัตตาเวีย สนับสนุนให้เพิ่มพื้นที่เพาะปลูก และส่งเสริมให้มีการนำเปลือกสับปะรดไปผสมทำปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพในพื้นที่เพาะปลูก อย่างไรก็ตาม ทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ อาทิ สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ ๔ ขอนแก่น สำนักงานเกษตรจังหวัด สำนักงานเกษตรอำเภอ สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ ๓ , ๔ และ ๕ ประธานเกษตรกรแปลงใหญ่สับปะรดปัตตาเวีย โรงงานแปรรูปสับปะรดปัตตาเวีย และสำนักงานพาณิชย์จังหวัด ให้ความสำคัญกับสับปะรดปัตตาเวีย โดยร่วมกันจัดทำแผนติดตามการสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ผลผลิตสับปะรดปัดตาเวีย ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ปี ๒๕๖๗ รวม ๕ จังหวัด ดังนั้น สับปะรดปัตตาเวียจึงเป็นอีกหนึ่งของสินค้าทางเลือกของเกษตรกรที่สามารถสร้างมูลค่าและรายได้เสริมให้แก่ครัวเรือนเกษตรได้เป็นอย่างดี หากผู้สนใจข้อมูลการผลิตและตลาดสับปะรดปัตตาเวียของจังหวัดชัยภูมิ สามารถสอบถามได้ที่ สศท.๕ โทรศัพท์ ๐๔๔-๔๖๕๐๗๙ หรืออีเมล zone5@oae.go.th

นสพ.โคราชคนอีสาน ปีที่ ๔๙ ฉบับที่ ๒๗๖๔ วันที่ ๑๕ เดือนเมษายน - วันที่ ๑๔ เดือนพฤษภาคม พ.ศ.๒๕๖๗