October 01,2024
สำรวจราคาผักใช้ประกอบเมนูอาหารเจ พบปรับขึ้นทุกชนิด
เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาผักที่ใช้ประกอบเมนูเทศกาลกินเจ ที่ตลาดย่าโม ซึ่งเป็นตลาดสดเอกชนใหญ่ที่สุดในตัวเมือง นครราชสีมา “เจ้เปิ้ลผักสด” เปิดเผยว่า ช่วงนี้การค้าขายค่อนข้างคึกคัก เนื่องจากอยู่ในห้วงเวลากลุ่มเปราะบางและคนพิการได้เงินจากโครงการกระตุ้นเศรษฐกิจ 1 หมื่นบาท ทำให้เกิดพายุหมุนทางเศรษฐกิจกันถ้วนหน้า ซึ่งราคาผักได้ทยอยปรับราคาขึ้นแทบทุกชนิด โดยเฉพาะผักที่นิยมนำมาปรุงอาหารเจ เช่น ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ผักคะน้า ต้นหอม ผักชี เฉลี่ยขึ้นกิโลกรัมละ 5-10 บาท สาเหตุส่วนหนึ่งช่วงเทศกาลกินเจ ทำให้ผักบางชนิดขาดตลาดรวมทั้งพื้นที่เพาะปลูกได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศแปรปรวน คาดเมื่อเข้าสู่ช่วงเวลาเทศกาลกินเจ 10 วัน ราคาผักจะปรับเพิ่มขึ้นอีก
16 92