ฉบับที่แล้ว ผมพาท่านไปเที่ยวเชิงอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมบ้านท่ามะปรางค์-บ้านคลองเพล ตำบลหมูสี อำเภอปากช่อง เพื่อสูดอากาศโอโซนอันบริสุทธิ์กันมาแล้ว ฉบับนี้ผมจะพาท่านไปรู้จักกับจุดพักรถแลนด์มาร์คแห่งใหม่ที่นักท่องเที่ยวถวิลหา รับรองว่าท่านต้องประทับใจแน่ๆ....... ตามผมมาครับ

บ่ายแก่ๆ ของวันที่ ๒๗ สิงหาคม ๒๕๖๗ คุณรพีพรรณ วิเศษ ผู้ช่วยประชาสัมพันธ์จังหวัดนครราชสีมา และคณะ นำพาคณะสื่อมวลชนโคราช ไปเยี่ยมชมกิจการร้านค้าชุมชน ‘เขาใหญ่มาร์เก็ต’ จุดพักรถแลนด์มาร์คแห่งใหม่ป้ายแดงล่าสุด ตั้งอยู่ถนนธนะรัชต์ กม.๑๔ บ้านใหม่สามัคคี ตำบลหมูสี อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา

ร้านค้าชุมชน เขาใหญ่มาร์เก็ต เป็นร้านค้าเพื่อสุขภาพที่เน้นความสะอาด ตั้งโดยวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์เขาใหญ่ มี ‘คุณสุพรรณ สมบัติเชื้อนาค’ เป็นประธาน

คุณสุพรรณฯ กล่าวต้อนรับพวกเราและบรรยายสภาพทั่วไปของร้านว่า ร้านค้าชุมชนแห่งนี้จัดตั้งจากเสียงสะท้อนของนักท่องเที่ยว ที่มาปากช่องและเขาใหญ่ซึ่งนับวันจะมีมากขึ้น ที่ต้องการสถานที่ที่เป็นจุดพักรถมีพื้นที่กว้างเพียงพอ ห้องน้ำสะอาด มีอาหารอร่อยๆ รองรับให้สมกับที่เดินทางไกลมาพร้อมกับความหิว มีของฝากแปลกใหม่นำกลับบ้าน ที่ขาดไม่ได้คือมุมกาแฟนั่งจิบไปคุยกันไปแบบชิลๆ และจัดสถานที่ให้มีลักษณะเป็นส่วนตัว ไม่วุ่นวายพลุกพล่านไปด้วยร้านค้าต่างๆ มากมาย เหมือนทั่วไปที่เคยเห็น

ดังนั้น เพื่อต้อนรับและสนองความต้องการนักท่องเที่ยว คณะที่ก่อตั้งวิสาหกิจชุมชนนี้ จึงออกแบบบรรยากาศภายในร้านเป็นแบบสบายๆ ร่มรื่น โดยเฉพาะการเน้นห้องน้ำให้สะอาดตลอดเวลา จัดระเบียบร้านเป็นบูธกว่า ๒๐ บูธ คัดสรรสินค้าคุณภาพจากชุมชนและเกษตรกรทั้งพืช เสื้อผ้า เครื่องสำอางสมุนไพร อาหาร ตั้งแต่อาหารที่มีมากกว่าความอร่อยคือความสะอาดและมีคุณค่าทางโภชนาการ แหนมเห็ดรสเด็ด ผักออร์แกนิกสดใหม่ ผลไม้สด ผลไม้แปรรูป ส่งตรงจากสวนและจากไร่ ขนมปังนมละลายในปาก กาแฟ เครื่องดื่มออร์แกนิก ไอศกรีมอะโวคาโด นม โยเกิร์ตออร์แกนิก เป็นต้น

คณะเราประทับใจทางร้านที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ จึงมีนโยบายใช้ภาชนะและบรรจุผลิตภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ เช่น ใบไม้ ใบตอง ตะกร้า กระเช้า ซึ่งร้านค้าบางแห่งไม่ให้ความสำคัญกับสิ่งนี้ พวกเราบางคนนำใบไม้อัดเป็นรูปจานที่ใส่ขนมมาให้ทาน เก็บไปดูเป็นตัวอย่าง

สื่อมวลชนที่มาต่างเอร็ดอร่อยกับการชิมผลไม้แปรรูป แหนมเห็ดเสียบไม้คล้ายบาร์บีคิว ตักไอศกรีม อะโวคาโดหวานเย็นชื่นใจใส่ปาก ทำให้หายเหนื่อยจากการเดินทาง เรานั่งจิบกาแฟฟังสองพ่อลูกที่ต่างเดี่ยวแซ็กโซโฟนผสมผสานกัน ด้วยเพลงไพเราะเบาๆ พลันความรู้สึกก็แว็บแทรกขึ้นมา บอกว่านี่เป็นเป็นการมาพักผ่อนที่แท้จริง ที่มีความสุขอย่างบอกไม่ถูก ในใจคิดว่า อยากพาครอบครัวหรือคนที่เรารักมาที่นี่ในวันหลัง

สังเกตดูบรรดาสุภาพสตรีที่มาในร้าน มักจะตรงรี่ไปมะรุมมะตุ้มที่มุมผลิตภัณฑ์ด้านความงามจากธรรมชาติ เช่น ผลิตภัณฑ์เสริมความงามกุหลาบมอญแปรรูป ผลิตภัณฑ์ดูแลรักษาผิว ผลิตภัณฑ์ผ้าย้อมดิน ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมือ เครื่องประดับจากชุมชนและ​จากนำเข้าราคาพิเศษ เสื้อผ้าโบฮิเมียน [Bohemian พูดสั้นๆ ว่า โบโฮ (Boho) โดยสรุปคือการแต่งกายแบบสบายๆ เน้นวัสดุที่มาจากธรรมชาติ]

สำหรับเรื่องสินค้านั้น คุณสุพรรณฯ ประธานร้านค้าชุมชน เขาใหญ่มาร์เก็ต บอกคณะสื่อมวลชนว่า เพื่อให้ชุมชนวิสาหกิจอื่นๆ ได้มีตลาดและรายได้ในลักษณะเกื้อกูลแลกเปลี่ยนซึ่งกันและกัน สินค้าจึงมาจากชุมชนท้องที่ต่างๆ ในโคราช ผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตรบางอย่าง ท่านอาจไม่เคยรับประทานจากที่ไหนมาก่อน ด้วยภูมิปัญญาชาวบ้าน ที่มีการพัฒนาฝีมือ ท่านที่ต้องการของฝากหรือของที่ระลึก หากมาที่นี่ที่เดียวเหมือนไปหลายร้านในโคราช เพราะเรารวมสินค้าต่างๆ ที่คุณตามหามาไว้ที่นี่

สำหรับผู้ที่มาเยือนปากช่องหรือมาเที่ยวเขาใหญ่ อย่าลืมแวะ “ร้านค้าชุมชน เขาใหญ่มาร์เก็ต” เปิดทุกวันศุกร์-วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา ๐๙.๐๐-๑๘.๐๐ น. หมายเลขโทรศัพท์ ๐๙๖-๕๕๔๖๒๕๑, ๐๙๘๒๒๕๖๖๙๒ เพจ ร้านค้าชุมชน เขาใหญ่มาร์เก็ต

ฉบับหน้าผมจะพาท่านไปลงเล่นน้ำผุดใสสะอาดสีเขียวมรกตแห่งเดียวในประเทศไทย ขอบอกว่า ที่อื่นไม่มีเหมือน สนุกๆ และประทับใจกับการพายเรือ
คายัค อย่าพลาดเด้อ......เดี๋ยวจิว่ามิบอก.......ครับผ้ม.....

• ดร.เมตต์ เมตต์การุณ์จิต

นสพ.โคราชคนอีสาน ปีที่ ๕๐ ฉบับที่ ๒๗๗๐ ประจำวันที่ ๑๕ เดือนตุลาคม - ๑๔ เดือนพฤศจิกายน พ.ศ.๒๕๖๗