เมื่อเวลา 11.00 น. วันที่ 12 เมษายน 2569 บริเวณสวนสุรนารี (สวนรัก) ลานอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี (ย่าโม) นครราชสีมา เทศบาลนครนครราชสีมา นำโดยนายแพทย์วรรณรัตน์ ชาญนุกูล นายกเทศมนตรีนครฯ จัดกิจกรรม "มหาสงกรานต์โคราช สะหนุกเจ่น เหล่นน่ามเต็มที่ กินขั่วหมี่ ฟรีทั้งเมือง" หรือ Korat Grand Songkran Festival 2026 Joyful Splash & Enjoy Eating Kua Mee 

งานนี้ นายเทวัญ  ลิปตพัลลภ อดีตรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ เป็นประธานในพิธีเปิด ร่วมด้วยนายประเสริฐ บุญชัยสุข อดีตนายกเทศมนตรีนครฯ และนายวัชรพล โตมรศักดิ์ ส.ส.โคราช เขต 2 ท่ามกลางบรรยากาศอันร้อยระอุ ซึ่งการแข่งขันขั่วหมี่ชิงแชมป์ประเทศไทย 2026 มีเชฟจากร้านต่างๆ ในพื้นที่สมัครแข่งขัน 32 ทีม ซึ่งหลายทีมสร้างสีสันนำไอเดียเน้นวิธีขั่วหมี่หรือผัดหมี่โคราชย้อนยุค โดยใช้เตาถ่าน ส่วนผสมปลาป่น ไม่ใช้ซีอิ้วดำหรือซอสปรุงรส ฯลฯ มีกรรมการตัดสิน ได้แก่ รศ.วัฒนาภรณ์ โชครัตนชัย เจ้าของตำรับโต๊ะโคราชและครัวราชภัฏ, พี่น้อยดอกส้ม-รำไพ วัชรปาณ, พี่ขาว-จีระศักดิ์ คาระวิวัฒนา ร้านสเต็กจิ้มก๊ะแจ่ว, นายอัฐพล สัมพันธ์วงศ์ รองประธานหอการค้าจังหวัดนครราชสีมา และนายชยันต์ คเชนทร์ชัย เชฟชื่อดัง

สำหรับผลการแข่งขัน “ขั่วหมี่” ชิงแชมป์ประเทศไทย Kua Mee Festival Championship Thailand 2026 มีรายละเอียดดังนี้ 
รางวัลชนะเลิศ ได้แก่  ทีมหมี่ยายม่อนกระทะเดือด อ.เมือง จ.นครราชสีมา
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ ทีมครัวปนัดดา อ.เมือง จ.นครราชสีมา 
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่  ทีมขั่วหมี่กระโทกเจ๊ลาว อ.โชคชัย จ.นครราชสีมา
รางวัลขั่วหมี่ดั้งเดิม ได้แก่ ทีมขั่วหมี่ป้านงค์ อ.เมือง จ.นครราชสีมา 
รางวัลรสถิ่นโคราชแท้ ได้แก่ ทีมล้านพี่หมวยเทคโน อ.เมือง จ.นครราชสีมา

นอกจากนี้ ยังมีการแข่งขันจอมราชัน “นักกินขั่วหมี่” มีนักกินระดับแชมป์ประเทศไทย 12 คน เดินทางมาชิงรางวัล กติกาผู้เข้าแข่งขันต้องกินขั่วหมี่ 1 กก. ให้หมดภายใน 10 นาที ซึ่งปรุงโดยครัวมหาวิทยาลัยราชภัฎนครราชสีมา และแจกให้ผู้มาร่วมงานกินฟรีด้วย มีนักกินระดับแชมป์ประเทศไทย 12 คน เดินทางมาชิงรางวัล กติกาผู้เข้าแข่งขันต้องกินขั่วหมี่ 1 กก. ให้หมดภายใน 10 นาที โดยนายวรชัย วิจิตรวงศ์เจริญ ชาวกรุงเทพฯ ผู้แข่งขันเบอร์ 6 ใช้เวลากินในรอบแรก 1.25 นาที รอบ 2 ใช้เวลาเพียง 1.08 นาที สามารถเข้ารอบ 5 คนสุดท้ายเข้าชิงชนะเลิศในวันที่พรุ่งนี้ (13 เม.ย.)  สร้างความฮือฮาให้กับผู้เข้าร่วมงานอย่างมาก

นพ.วรรณรัตน์ ชาญนุกูล นายกเทศมนตรีนครนครราชสีมา กล่าวว่า  นอกจากกิจกรรมเล่นน้ำคลายร้อนเต็มรูปแบบยังแจก “ขั่วหมี่โคราช” อาหารพื้นถิ่นชื่อดังให้ประชาชนได้ลิ้มลองฟรี สร้างบรรยากาศ “สนุกแถมอิ่ม” ครบจบในงานเดียว ตอบโจทย์ทั้งสายเที่ยว สายแดนซ์ และสายกิน เพื่อกระตุ้นการท่องเที่ยวและส่งเสริมเศรษฐกิจรวมทั้งสืบสานประเพณีไทยให้คงอยู่ คาดมีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศร่วมงานหลายหมื่นคน ทั้งนี้ได้มีมาตรการดูแลรักษาความปลอดภัยอำนวยความสะดวกการจราจรและจัดระเบียบพื้นที่เล่นน้ำให้ทุกคนได้สนุกสนานอย่างปลอดภัย

สำหรับงาน “มหาสงกรานต์โคราช” Korat Grand Songkran Festival 2026 ภายใต้แนวคิด “สนุกฉ่ำ เล่นน้ำสุดมันส์ อิ่มอร่อยขั่วหมี่ฟรีทั้งเมือง” จัดขึ้นระหว่างวัตที่ 12-15 เมษายน 2569 ซึ่งติดตั้งอุโมงค์น้ำบับเบิ้ล บนถนนราชดำเนิน ให้มาร่วมสนุกและสร้างความชุ่มฉ่ำให้นักท่องเที่ยวได้เล่นสาดน้ำสงกรานต์และร่วมสนุกกับศิลปินชื่อดัง รวมทั้งรำวงย้อนยุคตอกย้ำเสน่ห์สงกรานต์ท้องถิ่นที่ผสมผสานความคึกคักและสืบสานประเพณีวัฒนธรรมปีใหม่ไทยซึ่งเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมโคราชอย่างลงตัว ท่ามกลางมาตรการดูแลรักษาความปลอดภัยอำนวยความสะดวกการจราจรและจัดระเบียบพื้นที่เล่นน้ำให้ทุกคนได้สนุกสนานอย่างปลอดภัย