“มหกรรมเกษตรอินทรีย์” ขอนแก่น ผนึกพลังร่วมกับกลุ่มจังหวัด “ร้อยแก่นสารสินธุ์” นำผลิตภัณฑ์ปลอดภัย ออแกนิกส์ และสมุนไพรไทย ส่งตรงถึงมือผู้บริโภคในราคาย่อมเยา

เมื่อเวลา ๑๑.๓๐ น. วันที่ ๒๐ มิถุนายน ๒๕๖๒ ที่ห้องประชุมเอราวัณ โรงแรมพูลแมนขอนแก่น ราชาออคิด นายปานทอง  สระคูพันธ์ รอง ผวจ.ขอนแก่น พร้อมด้วยนายชัยยะเจตน์ จันทร์อักษร พาณิชย์จังหวัดขอนแก่น ร่วมกันแถลงข่าวการจัดงานแสดงและจำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์ เกษตรปลอดภัยและเกษตรแปรรูป อยู่อย่างเฮลตี้   ชีวิตดี๊ ดีย์ ที่ร้อยแก่นสารสินธุ์ ๒๕๖๒ ซึ่งสำนักงานพาณิชย์จังหวัดขอนแก่น ร่วมกับสำนักงานพาณิชย์ในกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนกลาง ซึ่งประกอบด้วย ขอนแก่น ร้อยเอ็ด มหาสารคาม และกาฬสินธุ์ กำหนดจัดกิจกรรมขึ้นในระหว่างวันที่ ๒๖-๓๐ มิถุนายน ๒๕๖๒

นายชัยยะเจตน์ จันทร์อักษร พาณิชย์จังหวัดขอนแก่น กล่าวว่า ปัจจุบันพฤติกรรมการบริโภคนั้นเปลี่ยนแปลงไปโดยส่วนใหญ่หันมาให้ความสนใจในกลุ่มอาหารเพื่อสุขภาพกันเพิ่มมากขึ้น ซึ่งกลุ่มเกษตรกรและผู้ประกอบการในพื้นที่มีการปรับตัวในการมาให้บริการในกลุ่มธุรกิจด้านอาหารปลอดภัย สมุนไพร ไทยและกลุ่มสินค้าออแกนิกส์ โดยเฉพาะในภาคการเกษตรกร ที่จัดเป็นรายได้หลักที่สำคัญของภาคอีสาน ดังนั้นการจัดงานแสดงและจำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์ เกษตรปลอดภัย และเกษตรแปรรูป ภายใต้กิจกรรมส่งเสริมการตลาดสินค้าเกษตรปลอดภัยในประเทศ ตามโครงการการพัฒนาอาหารเกษตรปลอดภัย ภายใต้แผนปฏิบัติการราชการประจำปีกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนกลางประจำปีนี้ จึงได้กำหนดจัดกิจกรรมหรือการจัดงาน “Central E-San : Great Food Goof Health ๒๐๑๙/อยู่อย่างเฮลตี้ ชีวิตดี๊ ดีย์ ที่ร้อยแก่นสารสินธุ์ ๒๕๖๒”

“ขณะนี้ได้รับการตอบรับจากผู้ประกอบการสินค้าภาคการเกษตร ในกลุ่มของการเกษตรปลอดภัย เกษตรอินทรีย์ ออแกนิกส์ และกลุ่มสมุนไพรไทย จาก ๔ จังหวัดภาคอีสานตอนกลางเข้าร่วมงานรวมกว่า ๔๐ ราย เรียกได้ว่า การจัดงานครั้งนี้เป็นมหกรรมสินค้าอาหารปลอดภัย ที่สำคัญที่สุดของภาคอีสาน เพราะถือเป็นการจัดตลาดนัดแก้ป่วย เพราะผลิตภัณฑ์และสินค้าที่นำมาจำหน่ายนั้นเน้นไปในเรื่องของสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มข้าวหอมมะลิ ข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวฮาง ข้าวกล้อง รวมไปถึงกลุ่มผักสด และผลไม้ต่างๆ รวมทั้งเมนูอาหารที่ใช้วัตถุดิบประเภทเกษตรอินทรีย์อีกด้วย”

พาณิชย์จังหวัดขอนแก่น กล่าวอีกว่า ภายในงานที่กำหนดจัดขึ้นนั้นผู้ที่สนใจและชื่นชอบในกลุ่มอาหารปลอดภัย สามารถเลือกซื้อและเลือกชมผลิตภัณฑ์ออแกนิกส์ ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานของไทย ไม่ว่าจะเป็นกาแฟอาราบิก้าอีสาน ข้าวหอมมะลิอินทรีย์จากทุ่งกุลาร้องไห้ กลุ่มสินค้าแปรรูปจากผลผลิตทางการเกษตร ประเภทเครื่องสำอาง สบู่ แชมพู และที่น่าสนใจคือ การนำผ้าฝ้ายย้อมสีธรรมชาติ ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเครื่องหมาย G ทอง ที่เป็นมาตรฐานของผู้ผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รายเดียวของขอนแก่นมาแสดงและจำหน่ายในงานนี้อักด้วย อย่างไรก็ตาม นอกจากการที่ผู้บริโภคจะได้เข้าถึงผลิตภัณฑ์และผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยที่สามารถเลือกซื้อได้ง่ายและสะดวกตลอดทั้งช่วงของการจัดงานนี้แล้ว ยังคงเป็นการนำเสนอผลิตภัณฑ์ของชาวอีสานที่วันนี้พร้อมที่จะก้าวสู่ตลาดการค้าในกลุ่มต่างๆ ที่เปิดกว้างเพิ่มมากขึ้นด้วย

นสพ.โคราชคนอีสาน ปีที่ ๔๔ ฉบับที่ ๒๕๗๙ วันศุกร์ที่ ๒๑-วันอังคารที่ ๒๕ เดือนมิถุนายน พุทธศักราช ๒๕๖๒